La captura de especies como el cobo, la langosta, el ostión y otros productos marinos, posibilita que la Unidad Empresarial de Base Pesquera Boca de Galafre en el municipio pinareño San Juan y Martínez, destaca a nivel provincial por los resultados productivos.
“De un total de 194 toneladas al cierre del primer semestre del año, tuvimos una producción de 244, 2 para un sobrecumplimiento de 126 por ciento.”
Juan Alberto García Benítez. Jefe de producción UEB Boca de Galafre.
La entidad cuenta también con una minindustria que comercializa productos derivados del mar.
“Teniendo en cuenta el nivel de captura que tengamos en el mes, embazamos machuelo más conocido como sardina, procesamos el ostión, hacemos minutas con algunas producciones pertenecientes a la pesca comercial privada, y todo ello se lo ofertamos al pueblo para su consumo”.
Además, el Combinado Pesquero de La Coloma, suministra croquetas, chorizo y otros tipos de alimentos contribuyendo así al autoabastecimiento local.
Actualmente en la UEB laboran en la captura de la langosta para alcanzar al cierrre del mes de agosto las 23, 5 toneladas del marisco.
No obstante la situación desfavorable del canal, afecta gravemente la salida de los barcos.
“Al ser plásticas nuestras embarcaciones, cada mes, es preciso subir cada una de estas a varadero por vías de agua, debido al mal estado que presenta la salida al mar”
El roce de los barcos con la arena provoca la destrucción de los guayacanes y las acciones de mantenimiento retrasan grandemente la producción de la unidad. Tramitar con las autoridades correspondientes, trabajos de dragado en el estero, favorecerá el cumplimiento de los planes productivos en la Unidad Pesquera para próximas campañas.
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